Sistem Pencernaan Manusia - Pada kesempatan kali ini, admin akan membagikan beberapa latihan soal yang berbentuk uraian atau essay yang sudah dilengkapi dengan pembahasan atau kunci jawaban dari setiap soal sehingga diharapkan mampu meningkatkan minat belajar bagi para peserta didik yang sedang belajar Ilmu Pengetahuan Alam dengan materi Sistem Pencernaan Manusia khususnya siswa yang masih duduk di kelas 8 SMP.
Soal Uraian dan Kunci Jawaban
1. Sebutkan alat-alat pencernaan yang berada di dalam mulut beserta fungsinya!
Jawaban:
Alat-alat dalam mulut berperan dalam proses pencernaan sebagai berikut.
a. Gigi, berfungsi mencerna makanan secara mekanis yaitu dengan cara memotong dan menghancurkan makanan sehingga menjadi butiran yang lebih halus.
b. Lidah, berfungsi untuk mengunyah makanan, membantu menelan makanan, dan sebagai alat pengecap.
c. Kelenjar ludah, berfungsi membasahi makanan serta berperan dalam pencernaan zat tepung menjadi gula.
2. Apa fungsi bakteri yang terdapat dalam usus besar? Jelaskan jawabanmu!
Jawaban:
Bakteri yang berada dalam usus besar memiliki fungsi sebagai berikut.
a. Membusukkan sisa makanan sehingga mudah dikeluarkan.
b. Membentuk vitamin K dan vitamin B kompleks.
3. Apa perbedaan saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan sebagai penyusun sistem pencernaan?
Jawaban:
Saluran pencernaan terdiri atas organ-organ yang dilalui makanan selama berlangsungnya proses pencernaan. Adapun kelenjar pencernaan terdiri atas organ-organ yang menghasilkan zat-zat yang diperlukan dalam proses pencernaan makanan meskipun organ tersebut mungkin tidak dilalui oleh makanan.
4. Jelaskan proses pencernaan makanan secara mekanis dan kimiawi yang terjadi di lambung!
Jawaban:
Di dalam lambung, makanan dicerna secara mekanis dan kimiawi. Pencernaan mekanis terjadi karena otot dinding lambung tersusun memanjang, melingkar, dan menyerong. Saat otot-otot ini berkontraksi, otot ini mampu mengaduk makanan menjadi bubur. Struktur bubur sangar lumer sehingga disebut chime. Sementara itu, pencernaan secara kimiawi berlangsung dengan bantuan enzim yang terdiri atas enzim renin dan enzim pepsin.
5. Dalam suatu percobaan disediakan tiga buah tabung, yaitu tabung A, tabung B, dan tabung C.
I. Tabung A berisi air liur.
II. Tabung B berisi nasi yang dihaluskan dan dicampur air biasa.
III. Tabung C berisi nasi yang sudah di kunyah.
Tabung A, B, dan C ditetesi larutan fehling A dan fehling B, kemudian dipanaskan. Apa yang terjadi? Mengapa demikian?
Jawaban:
Larutan fehling A dan fehling B berwarna biru. Setelah dipanaskan terjadi perubahan warna.
Tabung A : tidak ada endapan berwarna merah bata.
Tabung B : terdapat sedikit endapan berwarna merah bata.
Tabung C : terdapat banyak endapan berwarna merah bata.
Endapan berwarna merah bata menunjukkan adanya glukosa. Air liur tidak mengandung glukosa, namun dapat mengubah amilum pada nasi menjadi glukosa.
6. Apa yang dimaksud dengan busung lapar? Jelaskan jawabanmu!
Jawaban:
Busung lapar atau hunger oedema (HO) merupakan gangguan akibat kekurangan kalori dan protein. Ada 2 bentuk HO yang berat yaitu marasmus gizi dan kwashiorkor.
a. Marasmus gizi, ciri-cirinya:
- otot mengecil (atropi);
- hampir tidak ditemukan lapisan lemak di bawah kulit;
- raut muka tampak lebih tua; serta
- berat badan sangat rendah, kurang lebih 60% dari berat badan normal seusianya.
b. Kwashiorkor, ciri-cirinya:
- terdapat oedema terutama pada kaki,
- bentuk muka bundar mengilap,
- rambut berwarna pirang dan mudah rontok
- otot tubuh tidak berkembang baik, serta
- perut buncit.
7. Makanan kita harus seimbang. Kita tidak boleh berlebihan dalam mengonsumsi suatu zat makanan, misalnya protein. Apa akibatnya apabila kita mengonsumsi terlalu banyak protein?
Jawaban:
Kelebihan protein dalam tubuh dapat membahayakan, sebab tubuh tidak dapat penyimpan kelebihan protein tersebut. Kelebihan protein diuraikan dengan cepat di dalam hati dan dikeluarkan melalui air seni. Ini berarti beban bagi hati dan ginjal karena pekerjaannya lebih banyak. Akibatnya, organ-organ ini perlahan-lahan mengalami pembengkakan sehingga tidak berfungsi dengan baik.
8. Sebutkan lima jenis penyakit yang menyerang sistem pencernaan manusia! Jelaskan secara singkat!
Jawaban:
a) Gastritis/mag; peradangan mukosa lambung, diakibatkan oleh makanan yang mengiritasi mukosa lambung, misalnya makanan asam dan pedas.
b) Ulkus peptikum: terlalu banyak sekret getah lambung yang masuk ke duodenum sehingga bersifat asam.
c) Konstipasi atau sembelit: pergerakan feses yang lambat melalui usus besar. Sembelit sering dihubungkan dengan feses yang keras, kering, dan berjumlah besar pada kolon descenden (turun) yang tertimbun karena absorpsi cairan berlangsung lama.
d) Diare: lawan dari sembelit, akibat dari pegerakan feses yang cepat melalui usus besar. Diare disebabkan oleh infeksi saluran pencernaan (enteritis), toksin, atau kolera.
e) Apendisitis: radang apendiks karena infeksi bakteri.
9. Tubuh kita membutuhkan mineral meskipun dalam jumlah sedikit. Jelaskan fungsi mineral bagi tubuh!
Jawaban:
Fungsi mineral bagi tubuh, yaitu:
- Sebagai zat pembangun, karena dapat memengaruhi pembentukan rangka dan semua jaringan lemak.
- Sebagai zat pengatur, karena dapat memengaruhi kerja jantung, pembekuan darah, memelihara tekanan darah, respons saraf, dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh.
10. Perhatikan gambar organ berikut!
a. Apakah organ yang ditunjuk pada gambar di atas termasuk saluran pencernaan?
b. Apa peranan organ tersebut dalam sistem pencernaan?
Jawaban:
a. Organ yang ditunjuk adalah pankreas. Pankreas tidak termasuk saluran pencernaan.
b. Pankreas mensekresikan getah pankreas yang mengandung beberapa jenis enzim pencernaan seperti lipase, ensim amilase, dan enzim tripsin.
Demikianlah postingan admin kali tentang beberapa soal uraian tentang materi sistem pencernaan manusia. Dengan adanya kunci jawaban dari setiap soal, admin berharap bahwa postingan ini bisa membantu peserta didik dalam mempelajari ilmu pengetahuan alam.
